Bonjour à tous,
Nous avons le plaisir de vous partager l’arrivée de Thomas Brébion en tant que nouveau Directeur de la Cantine Savoyarde.
Après des études de finance et relations internationales, Thomas a une expérience professionnelle de 12 ans. 7 ans en France dans le développement de projets de l’économie sociale & solidaire en France et 5 ans d’expériences internationales essentiellement sur des postes de gestion & direction d’ONG.
Thomas a pris ses fonctions ce lundi 14 novembre 2022. Je lui souhaite un bon accueil et une bonne intégration.
Voici ses coordonnées ci-dessous pour le joindre.
Thomas Brébion
Directeur,
Cantine Savoyarde Solidarité
29, Faubourg Nézin - 73000 CHAMBÉRY
Tél. : 04.79.85.64.60
Mail : directeur@cantinesavoyarde.fr
Dans l’attente de vous rencontrer, je vous souhaite une bonne journée,
Sincères salutations,
François Mornand
Président de la Cantine Savoyarde
"Compte tenu du plan de déconfinement annoncé la semaine dernière par le Président de la République, je peux vous annoncer que la Cantine fonctionnera normalement :
LE 9 JUIN 2021 à partir du Petit Déjeuner .
Bien évidemment, il reste toujours possible que les autorités modifient ce plan. Pour ceux qui assurent le service, l’accueil, la collecte et la cuisine, vous pouvez
vous inscrire . les plannings sont à votre disposition dès aujourd’hui.
Dans l’attente du plaisir de vous revoir,
Très cordialement
François MORNAND"
Président
Confortant sa bonne image d’utilité publique, la Cantine Savoyarde Solidarité vient d’être sélectionnée pour recevoir une aide de 25 000 €, attribuée par France Relance, destinée à cofinancer 2 importants investissements : l’extension de puissance et la mise au norme du réseau électrique, l’achat d’un équipement de cuisson de grande capacité, type sauteuse, afin d’optimiser le temps et la qualité des préparations de plats de plus en plus nombreuses (moins de collecte de plats préparés).
03/09/2020
Merci à Là-Haut, cabanes perchées pour leur générosité
Toutes les informations disponibles ici : https://www.cabanes-lahaut.com/espri…/cabanes-solidaires.htm
#solidarité #savoie #opérationdedon
#souteneznous #faitesundon
30/07/2020
#ServiceNationalUniversel #jeunesengagés #savoie
http://www.savoie-news.fr/service-national-universel-une-centaine-de-jeunes-engages-en-savoie/
14/07/2020
A l’invitation de Monsieur le Préfet de la Savoie et de Monsieur le Maire de Chambéry, une délégation de la Cantine Savoyarde Solidarité a participé à la célébration de la fête nationale du 14 juillet à Chambéry, place du palais de justice.
C'était l’occasion de faire (re)connaître notre activité et de se retrouver aux côtés des autres associations qui ont continuées la solidarité alimentaire en Savoie pendant le confinement du printemps.
Une belle manifestation sous un soleil éclatant avec comme temps très fort des remises de décorations à des militaires engagés sur les terrains extérieurs
14/06/2020
A l’occasion de la réouverture de la cantine la semaine dernière , nous avons reçu une équipe de 8 Mont blanc pour réaliser un reportage sur le fonctionnement de la cantine pendant le confinement et le déconfinement.
12/06/2020
La Cantine au chevet des malades de la crise sanitaire en grande précarité en livrant des repas au centre de « desserrement » inter départemental
11/06/2020
La Cantine bénéficiaire d’un don des élèves du Lycée du Granier (Chambéry). Générosité de la jeunesse solidaire qui pense au plus démunis pour affecter leurs fonds inemployés du fait de la crise sanitaire !
08/06/2020
Depuis le 2 juin, nous fonctionnons à nouveau pleinement avec la réouverture du self et de la salle du restaurant.
Dès cette date, nous avons eu une fréquentation d’un cinquantaine d’usagers au petit-déjeuner et au déjeuner.
Un rythme qui a permis d’accueillir avec compassion les «revenants » et les « nouveaux », et de tester et appliquer les nouvelles mesures d’organisation liées à la crise sanitaire.
Pour remplir le planning des prochaines semaines nous avons besoin de bénévoles aux trois services de la journée sept jours sur sept, si vous êtes intéressés contactez Nathalie au 04 79 85 64 60 tous les matins entre 9h00 et 13h00 ou envoyer un courriel à secretariat@cantinesavoyarde.fr
19/05/2020
Après 62 jours de fermeture, le restaurant de la Cantine Savoyarde Solidarité a accueilli ce jour des convives.
Un redémarrage en douceur jusqu’au 2 juin prochain date de la réouverture prévisible pour accueillir à nouveau du public.
Une douzaine d’usagers, logés à résidence Odyssée à l’étage de nos locaux, ont pu apprécier un repas complet servi par 2 bénévoles protégés.
Une façon de rendre service à l’association La Sasson, gestionnaire de cette résidence, tout en testant la nouvelle organisation de la Cantine Savoyarde destinée à servir à nouveau des repas au public dans le respect des normes sanitaires préconisées à la restauration collective.
Merci aux artisans de cette reprise et rendez-vous début juin pour ceux qui reviendront servir à nouveau.
#bénévoles
11/05/2020
PRÉPARATION DE LA RÉOUVERTURE
La Cantine Savoyarde continue sa mission d’alimenter les plus démunis par la livraison de repas et le drive du midi à la porte en attendant sa réouverture au public elle-même tributaire de la date de réouverture des restaurants en général, probable le 1er juin à ce jour.
Nous balisons le terrain des lieux publics et l’équipons de panneaux d’instructions et de distributeurs de Gel Hydro Alcoolique en masse.
Des plexiglass vont être installés au self entre le passage des plateaux et les bacs d’aliments, afin de protéger ces derniers.
Enfin, un équipement de protection complet des bénévoles au service sera mis à leur disposition selon la photo ci-jointe avec l’objectif de protéger les usagers (au cas où vous viendriez malade sans le savoir) et de vous protéger (pour éviter autant que faire ce peu que vous attrapiez le virus).
La panoplie complète se compose de :
- Équipements habituels : gants, charlotte, tablier,
- Nouveautés : surblouse, masque FFP2 (dit également chirurgical).
En attendant prenez soin de vous et restez en bonne santé.
14/04/2020
Pendant la crise, la Cantine Savoyarde avance
> masquée avec gestes barrières,
> prise de température en début de poste,
> gel hydroalcoolique et masques à disposition,
Outre la tenue de travail habituelle de sécurité et hygiène alimentaire!
Avançons ensemble ! #solidarité
#Prenezsoindevous.
La Cantine.
11/04/2020
Dans le contexte de gestion de crise sanitaire, la Cantine Savoyarde s’est équipée pour conditionner des portions individuelles pour les livraisons aux foyers d’hébergements d’urgence dont un centre de desserrement départemental qui regroupe des personnes atteintes du virus.
Une première historique dans la longue histoire de l’association habituée à servir des repas dans son restaurant actuellement fermé au public pour cause de confinement.
11/03/2020
Dans le cadre de l'opération nationale La Tablée des Chefs France , la Cantine Savoyarde et le CFA du Fontanil ont monté un #partenariatlocal pour la deuxième année consécutive.
Le mercerdi 11 mars, des représentants de la Cantine Savoyarde sont allés au Fontanil pour prendre livraison de 300 portions, cuisinées la veille par les apprentis du
Fontanil, et qui seront servis au Self-Service de la Cantine dans les heures suivantes.
Cette opération remarquable, initiée par de grands Chefs, avec localement un lien étroit entre de jeunes apprentis de la restauration, leur établissement de formation, un restaurant humanitaire comme le nôtre et ses usagers qui vont en bénéficier, mérite une diffusion médiatique d'importance.
# Retour sur un Noël à la Cantine Savoyarde#
25/12/2019
Un repas de fête !
En ce 25 décembre, la Cantine Savoyarde Solidarité a mis les petits plats dans les grands…
Tôt le matin les préparatifs vont bon train. 2 salariés aidés de nombreux bénévoles ont confectionné un vrai repas de fête. Au menu :
Terrine, toast de foie gras
Saumon, salade avocat et crevettes
Cuisse de canard confit
Gratin Dauphinois
Fromage
Bûche de Noël et papillotes
Vin et Crémant de Savoie
2 pères Noël (le luxe), un noir et un blanc ont remis aux nombreux enfants présents des cadeaux collectés par des élèves de terminale du Lycée Vaugelas, ainsi qu’aux dames des sacs à main collectés par des bénévoles.
160 personnes ont pu bénéficier en ce jour de fête d’un cadre chaleureux et décoré pour l’occasion avec des guirlandes et des dessins d’enfants d’école maternelle des Marches et d’une classe de sixième du Collège Garibaldi à Aix Les Bains.
On a même chanté et dansé dans la salle pour l’occasion.
Un service et une ambiance qui resteront dans les mémoires de tous les participants.
Benoit
Reportage vidéo france3-regions à retrouver ici